Tenerife : Mojos delle Canarie & corso di cucina tradizionale con vino

Scopri i sapori autentici delle Isole Canarie in un divertente laboratorio di cucina pratico condotto da chef locali. Rimboccati le maniche e impara a preparare alcune delle ricette più iconiche dell'arcipelago utilizzando ingredienti freschi di stagione mentre scopri le tradizioni, le storie e le tecniche alla base della cucina delle Canarie. Lavorando insieme in un'atmosfera amichevole, preparerai le tradizionali papas arrugadas, impasterai l'autentico gofio e creerai cinque diversi mojo, dai classici senza tempo alle variazioni creative moderne. Lungo la strada, imparerai a conoscere i prodotti locali, la cucina sostenibile e le tecniche a rifiuti zero che hanno plasmato la gastronomia delle Canarie per generazioni. Dopo la cottura, sedetevi per gustare una generosa degustazione di tutto ciò che avete preparato, perfettamente abbinato a vini locali e acqua rinfrescante infusa di frutta. Prima di partire, riceverai tutte le ricette insieme a un'esclusiva Guida digitale alla cucina delle Canarie e un ricettario gratuito a zero sprechi.